Imanol Corroto fa la seva darrera escudella de recapte després de 15 anys

L'escudella de dimarts de Carnaval va començar els anys vuitanta de la mà del cuiner Pep Salsetes i de l'Agrupament Escolta Flos i Cacat
|

Avui i després de quinze anys Imanol Corroto ha fet la seva darrera escudella de recapte de carnaval a la nostra vila. Corroto que ha vingut expressament cada any des de les Terres de l'Ebre per poder complir amb aquesta tradició tan nostra que va començar els anys vuitanta de la mà del cuiner Pep Salsetas i de l'Agrupament Escolta Flos i Cacat.


 MG 1296AA

Imanol Corroto cedint el cullerot al seu relleu Albert GómezFoto: Xavi Salbanyà.


Des de bon matí, l'escudella de recapte que s'ha servit a les vuit del vespre al C.C. Calisay gratuïtament, ha tingut molt bona acollida per part dels arenyencs. Durant tot el matí els escoltes hi han recollit els ingredients de l'escudella per les botigues i les parades del Mercat municipal, així com els arenyencs i les arenyenques que hi ha aportat ingredients al llarg de tot el dia. A migdia l'olla ja estava a punt, i amb paciència s'ha aconseguit que arrenqués al bull; a darrera hora s'hi han afegit les botifarres, la pasta i les pilotes, juntament amb els llegums i les patates. 


El cuiner Pep Salsetes va ser el responsable de l'olla durant els primers anys d'aquesta activitat, després el seguí el professional arenyenc Quim Puig, fins a arribar a l'Imanol Corroto, que ara passa el relleu a un jove Albert Gómez. La Banda de l'Escola de Música i els Saritas són els grups musicals que hi han amenitzat la prèvia de l'Escudella de Recapte.