I després de festes?
Després de les festes de Nadal, moltes persones senten pesadesa, inflamació, cansament o falta d'energia. Els excessos de menjars copiosos, dolços, alcohol i horaris irregulars són habituals en aquesta època de l’any i no han de viure's amb culpa. El cos humà és intel·ligent i compta amb mecanismes propis per recuperar l'equilibri si li donem les condicions adequades. En els últims anys s'ha popularitzat el terme “detox”, però convé aclarir que no existeixen aliments miracle ni dietes depuratives extremes. Els veritables òrgans detox són el fetge, els ronyons i l'intestí. Una alimentació adequada després de les festes no busca “netejar” de manera agressiva, sinó facilitar el treball d'aquests sistemes amb hàbits senzills i sostenibles.
El primer pas és tornar a una alimentació basada en aliments frescos i poc processats. Augmentar el consum de verdures és clau, especialment les de fulla verda com a espinacs, bledes o rúcula, així com bròcoli, carxofa, carabassó o pastanaga. Aquests aliments aporten fibra, vitamines i compostos antioxidants que afavoreixen la digestió i redueixen la inflamació. Les fruites com els cítrics, poma, kiwi o pinya aporten aigua, vitamina C ajuden al trànsit intestinal. Consumir-les senceres, i no en forma de sucs, permet aprofitar millor el seu efecte saciant i regulador.
Convé prioritzar proteïnes de qualitat com peix, ous, llegums o carns magres, i greixos saludables procedents de l'oli d'oliva verge extra, fruita seca o alvocat. Alhora, és recomanable reduir durant uns dies el consum d'alcohol, sucres afegits i ultraprocessats. També importa regular els horaris, mastegar a poc a poc i menjar amb atenció millora la digestió. Acompanyar aquests canvis amb moviment diari, bon descans i passejos a l'aire lliure ajuda a recuperar el cos sense recórrer a solucions extremes.
Gener pot ser una oportunitat per replantejar hàbits i tornar a una alimentació més conscient. No es tracta de compensar ni de castigar-se, sinó d'escoltar el cos i donar-li aliments que nodreixin de veritat. Quan la base de la dieta és equilibrada, variada i adaptada al dia a dia, el benestar físic i mental apareix de manera progressiva. Recuperar rutines senzilles després de les festes és una forma eficaç de cuidar la salut a llarg termini. Apostar per la constància i la senzillesa és, sens dubte, la millor estratègia per a començar l'any amb energia i salut de manera natural i equilibrada. Bon any i salut a tothom!
