Centre d’interpretació Calisay

“Honor i Glòria al Calisay”. La producció i elaboració dels seus destil·lats es va acabar el 1995, però ens va deixar un patrimoni arquitectònic de primer ordre de què la vila està gaudint com a propietat municipal amb uns serveis oberts a la població. Però en aquest emblemàtic edifici li manca quelcom d’interès que faci honor al seu nom i a la seva popularitat, com seria un “Centre d’Interpretació del Calisay”. Els espais hi són i tots els baixos (fent un canvi d’usos del que actualment és) podrien acollir una exposició permanent del que va ser DEMSA per la vida de la vila al llarg de 100 anys amb plafons explicatius, pòsters, mostres dels diferents i variats destil·lats i curiositats vàries aportats per donacions particulars. Un espai sense grans pretensions però digne i suficient per ser un atractiu i motiu d’interès turístic i econòmic per la vila i per visitants de grups i particulars enllaçat amb els altres dos museus i el retaule tot fent camí pel bonic carrer de l’Església i en paral·lel a la Riera.