Can Martínez

|

Can Martínez va obrir per primer cop l'any 1947 a la tercera platja, com un merendero amb casetes de bany que dirigí la família Martínez Linares. Allà anaven arenyencs i forasters a banyar-se i a fer la paella. 


WhatsApp Image 2022 01 24 at 12.14.29


El 1961 van obrir la seu de la primera platja, sota el mateix format, per a la gent que no es podia traslladar fins a la tercera, i va ser allà on un servidor va prendre contacte amb aquells irrepetibles musclos a la marinera. 


En Josep Antoni Burcet, el meu guia per aquestes línies, m'ha explicat anècdotes com la dels senyors que llogaven la caseta per tota la temporada i s'havia d'anar a cobrar a casa seva. 


El negoci va anar creixent fins a convertir-se en un restaurant en tota regla, més enllà de les gens menyspreables paelles, calamars a la romana i altres exquisideses que de la mà d'en Julián i la nissaga de cuiners que va anar formant ens van embadalir el paladar. El 2002 van tancar i ens vàrem quedar sense un altre establiment del nostre univers arenyenc.